これらのワインメーカーはオーガニックをはるかに超えています

増え続けるワインメーカーは、有機農業を超えています より持続可能で再生的な慣行を採用します。これは、を取ることを意味します 土壌の健康を築くことに焦点を当てたブドウ園管理に対する全体的なアプローチ、 生物多様性を改善し、 […]

増え続けるワインメーカーは、有機農業を超えています
より持続可能で再生的な慣行を採用します。これは、を取ることを意味します
土壌の健康を築くことに焦点を当てたブドウ園管理に対する全体的なアプローチ、
生物多様性を改善し、ワイナリーの環境を減らす
インパクト。

ワインメーカーがいる1つの方法
オーガニックを超えて行くことは、生物力学的農業を採用することです。生物力学的農業はそうです
の相互接続性を強調する農業への全体的なアプローチ
すべての生物。生物力学的農家は、堆肥などの自然な方法を使用しています
土壌の健康を改善し、促進するためのお茶とハーブの準備
生物多様性。

別の方法
ワインメーカーは、再生農業を採用することによって、オーガニックを超えて進んでいます
実践。再生農業は、より最近の農業へのアプローチです
土壌の健康の構築と生態系機能の回復に焦点を当てています。再生
農民は、カバーの作物、家畜の放牧、堆肥などの慣行を使用しています
土壌の健康と隔離を改善するための応用
炭素。

持続可能な農業慣行、一部のワインメーカーも減少に焦点を当てています
ワイナリーの環境への影響。これには、使用などが含まれる場合があります
再生可能エネルギー、リサイクルと堆肥化、および水の削減
使用。

ここにいくつかの具体的な例があります
オーガニックを超えているワインメーカーの：

• Tablas Creek Vineyard：パソのこのワイナリー
  カリフォルニア州ロブレスは、生物力学的農業の先駆者です。彼らはそうです
  2023 2024以降のデメテルによる認定バイオダイナミック。
• sans
  Wine Co.：ナパバレーとメンドシノのこのワイナリーはオーガニックを使用しています
  農業の実践と環境への影響の低減に焦点を当てています。のために
  たとえば、彼らはボトルの代わりに缶にワインをパッケージ化します。
• 再生オーガニックアライアンス：この組織は
  再生オーガニック農業のための認定プログラムの開発。いくつかの
  Tableas Creek Vineyardを含むワイナリーがパイロットに参加しています
  プログラム。

これらはワインメーカーのほんの例です
より持続可能で再生的なものを作成するためにオーガニックを超えている人
ワイン。消費者が持続可能なワインにもっと興味を持つようになるにつれて、私たちは期待することができます
将来、これらの慣行を採用しているワイナリーがさらに増えることを確認します。