Découvrez le plat traditionnel bulgare – Moquein

Maharalin: immersion dans l’authentique bulgare Cuisine Macharalin au cœur du riche culinaire bulgare La tradition se trouve un macharaline – un plat qui combine des saveurs et des arômes qui capturez les sens.Typique de certaines régions du pays, principalement Botevgrad, Orhaniysko et Teteven, le Maharelin est l’incarnation de L’esprit bulgare authentique. Un voyage dans l’histoire […]

Maharalin: immersion dans l’authentique bulgare
Cuisine

Macharalin

au cœur du riche culinaire bulgare
La tradition se trouve un macharaline – un plat qui combine des saveurs et des arômes qui
capturez les sens.Typique de certaines régions du pays, principalement
Botevgrad, Orhaniysko et Teteven, le Maharelin est l’incarnation de
L’esprit bulgare authentique.

Un voyage dans l’histoire et l’essence de Maharina

L’origine du Maharalina peut être
suivi à des siècles de recettes qui ont été transmises de génération en génération.
Son histoire est étroitement liée aux produits locaux caractéristiques qui sont
Ils ont formé le repas quotidien des personnes dans ces régions.Essentiel
La recette est de la farine, ce qui devient le So-appelé. »Macharak » et c’est
Ajouter d’autres ingrédients tels que les haricots, les oignons, le poivre salé et noir.

Les ingrédients qui forment ce goût unique sont:

• Macharak: il est préparé à partir de la farine qui est pétrir d’eau, de sel et un peu
  Vinaigre.Ensuite, il est formé en petits rouleaux, puis dessinez et coupez
  beaux pièces.
• Farine de haricot: il représente le principal
  Un composant d’un macharalina et lui donne la couleur et l’arôme caractéristiques.
• Onion: Coupez dans le commerce de détail et fait frire, donnant la douceur et
  Profondeur de goût.
• Saufrage: cette épice aromatique ajoute
  Fraîchement et goût bulgare caractéristique.
• poivre noir: pointu et
  Le poivre noir épais complète la palette complexe de saveurs de
  Maharina.

Comment préparer le macaralin?

Le processus de préparation du macaraline est simple mais nécessite une attention et
Recette authentique.La farine, la farine de haricots, l’oignon et les épices sont mélangés
et coupé en petits morceaux.Ensuite, de l’eau et de l’huile leur sont ajoutées,
Le mélange est remué en continu.Puisque macralin est un plat dense, il peut
Ajouter de l’huile supplémentaire 或 は d’eau en fonction de la préférée
cohérence.

Service – une vraie fête pour
Les sens

Macharalin sont le plus souvent servis comme plat principal,
Mais cela peut également être un excellent ajout à différentes salades ou yaourts.DANS
En fonction de la préférence personnelle peut être ajoutée d’autres ingrédients tels que
Fromage, œufs ou porc.C’est à travers une macralina qui peut être trouvée
Les traditions authentiques qui ont construit la cuisine bulgare.