ลดปริมาณอาหาร

การลดปริมาณอาหารเป็นหนึ่งในวิธีการลดน้ำหนักที่ได้ผลดีมา […]

การลดปริมาณอาหารเป็นหนึ่งในวิธีการลดน้ำหนักที่ได้ผลดีมากวิธีหนึ่ง แต่การลดปริมาณไม่ได้หมายถึงการอดอาหาร แต่หมายถึงการลดปริมาณอาหารลงจากเดิม โดยให้พลังงานที่ได้รับจากอาหารน้อยลงกว่าที่ร่างกายเผาผลาญไป โดยปกติแล้วร่างกายจะนำพลังงานจากอาหารที่ทานเข้าไปไปใช้ หากร่างกายได้รับอาหารมากเกินไป ร่างกายจะนำส่วนเกินไปเก็บไว้ในรูปแบบของไขมัน ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดโรคอ้วน และโรคต่างๆ ตามมาหากมีน้ำหนักตัวมากเกินไป

เทคนิคการลดปริมาณอาหาร

• ทานผักและผลไม้ให้มากขึ้น โดยผักและผลไม้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ และมีเส้นใยมาก ซึ่งช่วยทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและนานขึ้น
• เลือกทานโปรตีนไขมันต่ำ เช่น เนื้อปลา เนื้อไก่ เนื้อหมูสันใน เต้าหู้ ไข่ขาว และถั่วต่างๆ ซึ่งโปรตีนเหล่านี้จะช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นาน และช่วยกระตุ้นให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง เช่น เนย ชีส เนื้อสัตว์ติดมัน ขนมกรุบกรอบ และอาหารทอดต่างๆ ซึ่งอาหารเหล่านี้มีแคลอรี่สูงและย่อยยาก ดังนั้นควรรับประทานให้น้อยที่สุด
• ลดการทานน้ำตาลและแป้งขัดสี เช่น น้ำหวาน น้ำอัดลม ขนมหวาน และขนมปังขาว ซึ่งอาหารเหล่านี้จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงอย่างรวดเร็วและลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะทำให้หิวเร็วขึ้น
• ดื่มน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ที่ไม่มีแคลอรี่ให้มากขึ้นตลอดทั้งวัน ซึ่งจะช่วยลดปริมาณอาหารที่ทานเข้าไปได้
• ลดขนาดของภาชนะที่ใช้ในการทานอาหาร ซึ่งจะช่วยให้ทานอาหารได้น้อยลง
• ทานอาหารช้าๆ และค่อยๆ เคี้ยว เพื่อให้ร่างกายมีเวลาดูดซึมสารอาหารต่างๆ และช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้น