Descubra o prato búlgaro tradicional – Maquein

Maharalin: imersão no autêntico búlgaro Cozinha Macharalin No coração da rica culinária búlgara A tradição está um macharalin – um prato que combina sabores e aromas que capture os sentidos.Típico de certas áreas do país, principalmente Botevgrad, Orhaniysko e Teteven, o Maharelin é a personificação de O autêntico espírito búlgaro. Uma jornada na história e […]

Maharalin: imersão no autêntico búlgaro
Cozinha

Macharalin

No coração da rica culinária búlgara
A tradição está um macharalin – um prato que combina sabores e aromas que
capture os sentidos.Típico de certas áreas do país, principalmente
Botevgrad, Orhaniysko e Teteven, o Maharelin é a personificação de
O autêntico espírito búlgaro.

Uma jornada na história e essência de Maharina

A origem da maharalina pode ser
rastreado para séculos -receitas que foram passadas de geração em geração.
Sua história está intimamente relacionada aos produtos locais característicos que são
Eles formaram a refeição diária de pessoas nessas regiões.Essencial
A receita é de farinha, que se torna a chamada.”Macharak” e para isso é
Adicione outros ingredientes, como feijão, cebola, salgado e pimenta preta.

Os ingredientes que formam esse sabor exclusivo são:

• Macharak: é preparado a partir de farinha que é amassada com água, sal e um pouco
  Vinagre.Em seguida, é formado em pequenos rolos, depois desenhe e cortado em
  peças finas.
• farinha de feijão: representa o principal
  Um componente de uma macharalina e dá a ele a cor e o aroma característicos.
• Onion: corte no varejo e frita, dando doçura e
  Profundidade de gosto.
• Savory: este tempero aromático adiciona
  frescura e sabor búlgaro característico.
• pimenta do reino: nítido e
  Pimenta preta grossa complementa a paleta complexa de sabores de
  Maharina.

Como preparar a macaralina?

O processo de preparação de macaralina é simples, mas requer atenção e
Receita autêntica.Farinha, farinha de feijão, cebola e especiarias são misturadas
e corte em pedaços pequenos.Então água e óleo são adicionados a eles,
A mistura é agitada continuamente.Como a macralin é um prato denso, pode
Adicione óleo extra 或 は água dependendo do preferido
consistência.

Serviço – um feriado real para
Os sentidos

Macharalin é mais frequentemente servido como prato principal,
Mas também pode ser um ótimo complemento para diferentes saladas ou iogurte.EM
Dependendo da preferência pessoal, pode ser adicionado outros ingredientes, como
Queijo, ovos ou carne de porco.É através de uma macralina que pode ser encontrada
As tradições autênticas que construíram a culinária búlgara.