Descubra o delicioso mundo da comida Mitsubishi
Mitsubishi Crossing Food É um projeto de cooperação entre a Mitsubishi Corporation e a empresa. Empresa pública do Grupo da União Thai Limitada para desenvolver e produzir frutos do mar a partir de células baseadas em células Frutos do mar) usando a tecnologia de cultura de células Que é considerado uma tecnologia de produção de […]
Mitsubishi Crossing Food
É um projeto de cooperação entre a Mitsubishi Corporation e a empresa.
Empresa pública do Grupo da União Thai Limitada para desenvolver e produzir frutos do mar a partir de células baseadas em células
Frutos do mar) usando a tecnologia de cultura de células
Que é considerado uma tecnologia de produção de alimentos do futuro que é sustentável e capaz de atender às mais necessidades alimentares do mundo.
Este projeto começou no ano de 2021.
Por Mitsubishi Corporation
Trazendo a tecnologia de cultura de células do Japão para combinar com o conhecimento de produção de frutos do mar da empresa
Companhia Pública do Grupo da União Thai Limitada
Desenvolver o processo de produção de frutos do mar a partir de células eficazes e seguras
Atualmente, o Mitsubishi Food Project
Desenvolveu frutos do mar de vários tipos de células, incluindo salmão, atum
E camarão
Os frutos do mar dessas células têm as mesmas características e sabores de frutos do mar naturais.
Espera -se que seja capaz de ser vendido comercialmente dentro do ano de 1970
.
Lançamento do projetoMitsubishi através da comida
Desta vez, é um passo importante para a indústria de alimentos do mundo.
Isso mostra que a tecnologia de cultura de células pode ser usada para produzir frutos do mar de maneira eficiente e segura.
O que ajudará a reduzir o impacto ambiental e ser capaz de atender ao aumento das necessidades alimentares do mundo.
[Image of ปลาแซลมอนจากเซลล์] [Image of ปลาทูน่าจากเซลล์] [Image of กุ้งจากเซลล์]
Os alimentos produzidos a partir de células são feitos de células de organismos como
Plantas ou animais sem usar carne ou produtos de origem animal
Esse tipo de alimento é adequado para aqueles que comem vegetarianos ou que são alérgicos a frutos do mar
.
alimentos das células têm muitas vantagens, como
- é um alimento sustentável e pode atender às mais necessidades alimentares do mundo.
- é um alimento seguro e não contaminado.
- é um alimento saudável.
Os alimentos das células ainda estão no início do desenvolvimento.Portanto, ainda existem algumas limitações
Por exemplo,
- O preço ainda é bastante alto
- ainda não está difundido no mercado
.
Esperado no futuroOs alimentos das células serão reduzidos e mais amplamente no mercado.
Que beneficiará os consumidores e o meio ambiente
